To place your order or for more info, kindly email us at daybabdelectable@gmail.com... sms or whatsapp us @ 012-612 8708

Friday, October 10, 2008

Experiment...

Early this week, Daybab dok ber-experiment ngan Cheesecake. Kali nie dok terinspirasi dengan idea dan rekaan Mbak AmY. Thanks Mbak yea... I would say it was a good try and need some improvements...
-Pandangan sisi cheesecake-


-Pandangan dari atas-

Cheesecake nya Daybab bikin yang biasa aje.. New York Cheesecake. Pastu dibuat tuk topping nye.
Ingredients:
1. 1 tin peach in syrup
2. 1 sachet serbuk agar2 swallow (atau jelly apa saja) warna hijau maksudnya biar kontras dan seru.
3. 500 ml peach syrup yang ada ditin (boleh juga diganti dengan 500 ml air + 3 sdm gula)
Directions:
Setelah Cheesecake didinginkan selama lebih kurang 2jam di fridge (jangan dikeluarkan dari loyangnya).
1. Kacau rata serbuk agar2 dengan peach syrup/air gula lalu kacau rata dan didihkan.
2. Diamkan selama 10 menit sampai tidak berasap sambil susun peach sesuai selera di atas cheesecake.
3. Lalu perlahan2 masukan air agar2 dan siramkan ke seluruh permukaan peach agar timbul glossy effect!
4. Dinginkan di Fridgde sampai beku.

No comments: